2026年中国休闲零食行业研究报告：450亿半年营收、毛利只有11.5%，量贩零食凭什么改写座次？

艾媒咨询口径下，中国休闲零食行业规模从2010年4100亿元增至2025年11804亿元，2026年预计达12099亿元，但2024、2025年增速已回落至2%—3%区间。坚果炒货以2865亿元居首，前五大品类合计约占行业八成，冻干、植物基等新兴健康品类以18%增速领跑。报告同时厘清休闲与代餐、散称与包装、国产与进口三类口径边界，指出量贩渠道散称白牌单价比传统包装低30%—40%。